散歩のついでに57

あなたはそば派？　うどん派？

暖かい料理が欲しい季節になりました。
和食の“そば”と“うどん”あなたはどちらが好きですか？
どちらも好き！どちらも好きじゃない！
家庭で作る麺料理、こんなお店がありました。
思い出の“そば”“うどん”などなど、教えてくださいね。

FSさん　そば派。なんと言っても桜木町駅前の川村屋がいい、出汁がうまいよ。昨日も寄った。

MMさん　昔はうどん派でした。病気をしてからはそば派になりました。うどんがのどに入っていきづらいためです。好きなのはきつねうどん・そば。冷たいそばなら「ざるそば」です。

NZさん　そばもうどんもどっちも好きですが、そばは「ざるそば」。うどんは冷たいのも温かいのもどちらもOK。うどんはきつね、カレー、わかめなどが好きです。特にきつねが好きです。年越しには肉の入った温かいおそばを食べてます。

SZさん　うどん派です。特に手打ちうどん。群馬出身のおふくろがいつも作ってくれていました。コシがあってめちゃくちゃおいしかったです。小さい時に一緒に作ったこともあります。

MKさん　そばも嫌いではないけど、うどんが好きです。食べごたえがあるから

TNさん　うどんの方が好きです。天ぷらうどんとか。うどんのタンタンメンのようなものがコンビニにあって美味しかったです。

YYさん　うどんの方が好きです。天ぷらうどんやカレーうどんが特に好きです。

OIさん　ネギが嫌いなので、うどんもそばもネギが入っていると食べられません。ネギが入っていなければうどんもそばも食べます。温かい方がお腹にやさしくて好きです。

DKさん　ざるそばが好き。もちろん冬も！ただし「牧のうどん」→九州にしかないチェーン店はすごく好き。ぶよぶよにやわらかくスープを吸ってしまうので、昔はやかんにスープを入れた店員さんが勝手にどんぶりにどぼどぼ足していかれた（どうやら今はしてないらしい）。

KWさん　うどんの方が好きです。 ６才の頃から食べている三重県で有名な金魚印の冷麦はおいしいです。おばさんが送ってくれていました。

IDさん　私がまだ独身だった40年以上昔、友達３人で岩手へ観光にいった時、“わんこそば”を食べました。その時は、数を競っていたので味のことははっきりと覚えていませんが、30杯前後でギブアップでした。そのギブアップの仕方も、ルールがあり大変でした。後で聞いた話ですが、数を食べるにはコツがあるそうで、つゆは飲まず、ひたすら麺をすするようにすれば数は伸びるそうです。それ以降そばイメージは下がり、嫌いにはなりませんでしたが、今ではすっかりうどん派です。

KMさん　本当はうどんの方が好きなのですが、家族で食べるときはそばの方が多いので、一人で冷凍のうどんを買って食べることがあります。かきあげうどんや、カレーうどんが好きです。

WBさん　昔はよくそばを食べていたけど最近はうどんも食べてます。 きつねそばやなべ焼きうどんが好きです。

SYさん　うどんの方が好きです。たぬきうどんやカレーうどん、素うどんも好きです。

MTさん　そばの方が好きですが、近所にはうどん屋の方が多いので、うどんをよく食べています。鴨南蛮そばが好きです。

KHさん　そばの方が好きです。天玉そばが特に好きです。食べたくなると、横浜西口交番前の立ち食いそば屋に行きます。最近は行ってないなぁ。八王子駅前の立ち食いそばがおいしいです。お出汁がおいしいです。

TMさん　そばなら“焼きそば”“あんかけ焼きそば”。うどんなら“鍋焼きうどん”“天ぷらうどん”“かけうどん”。そばもうどんのどちらも好きです。

AZさん　「ざるそば」が好きです。「そば」は通年「ざる」、寒い時期の「かけ」は「うどん」と決めています。カレーうどんも好き。先日そば屋で「秋の天せいろ」なるものを頼んでみました。エビなど通常の天ぷらと栗の天ぷらがあって、初めて食べました。めちゃ熱くて、秋を味わう余裕はなかったです。

OBさん　病気になるまでは、営業職でしたので駅の立ち食いそば屋にお世話になりました。そばもうどんも好きです。品川駅の京急ホームの立ち食いで“豆腐一丁丸ごとのせ”があり、さすがにすごいボリュームでした。丼ぶりを片手で持ち、立ったまま食べるなんて芸当は現在片マヒの私にはできません。今は冷凍うどんを家で時々食べてます。

意外と“うどん派”の方が多かったですね・・福岡の「牧のうどん」、三重の金魚印の冷麦、食べてみたいですね。横浜の桜木町の川村屋、西口駅前の立ち食いは私も食べたことあります。
懐かしいです。
皆さんありがとうございました。

編集　大場由隆

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